1. 首页
  2. 资讯

西红柿怎么储藏

1.选择适宜的贮藏温度。用于长期贮藏的西红柿通常选用绿熟果,贮藏适宜温度为10至13摄氏度。用于鲜销或短期贮藏的西红柿通常选用红熟果,其适宜的贮藏温度为0至2摄氏度,相对湿度百分之八十五至百分之九十,氧和二氧化碳浓度均为百分之二至百分之五。2.塑料帐气贮藏。将装好的西红柿堆码

1.选择适宜的贮藏温度。用于长期贮藏的西红柿通常选用绿熟果,贮藏适宜温度为10至13摄氏度。用于鲜销或短期贮藏的西红柿通常选用红熟果,其适宜的贮藏温度为0至2摄氏度,相对湿度百分之八十五至百分之九十,氧和二氧化碳浓度均为百分之二至百分之五。

2.塑料帐气贮藏。将装好的西红柿堆码在棚窖或通风的库中,用塑料薄膜将码好的垛套上,封住口成为塑料帐。利用西红柿自身的呼吸作用使塑料帐内的氧气逐步减少,而二氧化碳逐步增长,来减弱西红柿的呼吸作用,以延长贮藏期。

3.薄膜袋贮藏。将青西红柿轻轻袋入厚度为0.04毫米的聚乙烯薄膜袋中,通常每袋装5千克左右,装后随即扎紧袋口放在阴凉处,贮藏初期,每隔2至3天,在凌晨或黄昏,将袋口拧开15分钟左右,排出西红柿呼吸产生的二氧化碳,补入新鲜空气,同时将袋壁上的小水珠擦掉,此后延续装入袋中,扎好密封。

西红柿怎么储藏

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。